Мой чайный путь начался совсем недавно, порядка двух лет назад. Срок, казалось бы, небольшой, но за это время отношение к листу трансформировалось несколько раз - от детского восторга до структурного понимания процесса.

В начале это был просто напиток, который доставлял мне удовольствие. До сих пор помню эти яркие эмоции: вау, чай может быть таким? Как же не вероятно вкусно... Ого, он меняется от пролива к проливу. Огонь в глазах, невероятные ароматы, меняющиеся от пролива к пролив

Я не думал в тот момент о культуре, религии, о значимости чая в моей жизни, не думал о том, как лучше всего заварить тот или иной сорт. Я просто пил, и получал удовольствие. Этим удовольствием я делился с друзьями, с товарищами. Я был счастлив, и получал невероятные эмоции, наслаждение от процесса. Замечу, что из посуды у меня быль пару дешёвых пиал, и недорогая, крайне бюджетная гайвань. И знаете, этого хватало с головой.

Сейчас у меня в голове есть пирамида. Три уровня, которые держатся друг на друге. Которые формируют мое представление о чае.

Фундамент: органолептика. Самостоятельный цельный продукт, не в ком случае не альтернатива. Это база. Чай как физический продукт - сложный, многогранный, способный переиграть по глубине вкуса почти любой другой напиток, а может и все ныне созданные. Это чистое удовольствие для рецепторов. Это основа.

Второй уровень. Инструмент. На втором уровне чай становится ключом к пониманию себя и инструментом для реализации поставленных целей. Это ритуал перезагрузки, инструмент для тренировки внимания и управления эмоциональным фоном. Благодаря чаю я стал более собранным и структурированным. Это ресурс, который помогает достигать целей, он даёт энергию, либо же спокойствие, которое необходимо. Чай тренирует тело, чай тренирует наше духовное, по крайней мере он точно способствует этому, и точно не мешает.

Вершина - чай как искусство. Здесь чай встает в один ряд с хорошим кино или глубокой живописью. Искусство - это всегда диалог и эмоция. Мы не просто смотрим на картину, говоря «красиво», мы ищем в ней смысл, который заложил автор. В чае искусством является всё: от мастерства человека, обрабатывающего живой лист, до выстраивания «чайной сцены». То, как мы выбираем предметы, как двигаемся, какую композицию создаем в пространстве - это самовыражение.

Хороший чай - как хороший фильм. Не боевик, где всё взрывается и разлетается, то что ты посмотришь всего раз. А тот, после которого задаёшься вопросами, тот, который даёт пищу для размышлений, тот который открывает внутренний диалог. Такой чай вызывает не просто «вау, вкусно» - он шевелит что-то глубоко внутри. Это и есть искусство в моём понимании.

Может возникнуть мысль, что я говорю о недосягаемых сортах за баснословные деньги. А вот и нет. Как великое кино может быть снято на энтузиазме, а гениальная игра создана в подвале двумя мечтателями, так и чай может заставить вас задуматься, вызвать внутренний монолог и вдохновить, независимо от цены.

Вернемся к пирамиде, важно: эти три уровня неотделимы. Чай как искусство не существует без основы. Всё строится друг на друге. Я пью чай, потому что мне нравится вкус. Я пью его, потому что он помогает мне в реализации моих задач, то есть чай как инструмент. И я пью его, чтобы творить, и чтобы прикоснуться к искусству.

"Три причины. Одна пиала."