Билочунь · Зелёный чай · 2026 Происхождение - провинция Цзянсу, горы Дунтин у озера Тайху Сырьё - почки с молодым листом, ручной сбор до Цинмин, ручная скрутка в спираль Внешний вид - плотно свёрнутые спирали, густо покрытые белым пушком. Выращивается среди фруктовых деревьев - персик, слива, абрикос цветут одновременно со сбором. Аромат: цветы персика и сливы, сладкая кукуруза, каштан - лёгкий намёк на горячий вок от ручной обжарки.
Вкус: бульонный, обволакивающий - кукуруза, каштан, груша, моти. Лёгкая освежающая прохлада разливается по нёбу после глотка. Послевкусие: чистое, фруктово-цветочное - бузина, груша, тонкая минеральность. Настой: бледно-золотистый, с лёгкой голубоватой дымкой.
