Чай: 佛手红芽 (Фошоу Хунъя), красный чай из нежных почек, первый сорт, Юньчунь
Этот чай зацепил не столько вкусом, сколько тем, куда он уводит. Он отсылает в детство - в то беззаботное время, когда не думаешь о будущем, а просто живёшь моментом и радуешься ему. На переднем плане - сахарная вата, за ней сразу же сладкий леденец, карамель, жжёный сахар. Тот самый петушок на палочке, которого, кажется, помнит каждый.
Дальше в игру вступают северные ягоды - брусника, рябина, клюква, с той самой лёгкой терпкостью, которая не портит картину, а наоборот, подчёркивает её многогранность.
Сам чай плотный, насыщенный, стойко держит проливы. И, в отличие от предыдущих образцов, никакого ощущения прохлады здесь нет - только тепло. Он согревает, окутывает, как плед.
Идеальный чай для осени и зимы. Но и летом, подарит не менее яркие эмоции.
