Чжу Е Цин · Зелёный чай · 2026 Происхождение - провинция Сычуань, гора Эмэйшань Сырьё - исключительно почки, ручной сбор, ранняя весна до Цинмин Внешний вид - плоские, тонкие, аккуратные почки - в стакане поднимаются вертикально, как молодые побеги бамбука. Аромат: свежий огурец, зелёный перец, орех - деликатный, не давит.
Вкус: шелковистый, маслянистый - оставляет лёгкую масляную плёнку на нёбе. Побеги бамбука, спаржа, зелёный орех, лёгкая кремовость. Умами присутствует, но мягко - не перебивает свежесть. Горечи и вяжущести нет. Послевкусие: чистое, сладкое, долгое. Настой: светло-золотистый, прозрачный.
