Хунтайчан Минг Ди 2011. Данный экземпляр имеет внутри себя материал высшего качества сбора. Почка и два листа. Шу пуэр 2011 года с глубоким древесным ароматом и густым, насыщенным вкусом. Согревающий, плотный, с выразительными шоколадно-кофейными сливочными оттенками. Отлично держит проливы.
Сухой лист: глубокий древесный аромат с кофейной сливочностью и нотами насыщенного шоколада. Прогретая гайвань: усиливаются сливочно-кофейные и шоколадные акценты, древесные уходят на задний план, уступая место сладости и теплоте. Аромат настоя в пиале: кофейная глубина с шоколадными оттенками, лёгкие сливочные нотки и чуть уловимая яблочная свежесть. В аромате мелькают оттенки яблоки в сметане, словно яблочный пирог в сметанной заливке перед носом и какао.
Вкус: сливочно-шоколадные оттенки с акцентом на какао, подхваченные кофейной насыщенностью и сливками с яблоками. Чай обладает плотной текстурой и выраженной сладостью, напоминающей кондитерские изделия. Без горечи. Послевкусие: долгое, тёплое, с мягкими кофейными и шоколадными нотами, дополненное лёгкой кислинкой сметанного пирога.
