Сырьё собрано со старых чайных кустов возрастом около 100 лет в саду на высоте 1800 метров — это придаёт вкусу особую насыщенность и чистоту. Для производства отбирались аккуратные мелкие листья с высоким содержанием почек. Ферментация проводилась в малых корзинах объёмом 15 кг: такой подход позволяет тщательно контролировать процесс и сохранить тонкие нюансы вкуса.
Аромат раскрывается постепенно. В сухом листе доминируют древесные ноты с отчётливым акцентом на облепиху. После прогрева чайника композиция усложняется: к древесности добавляются оттенки облепихи и лёгкого молочного шоколада. В пиале аромат становится древесно‑сладким, с выраженными нотами шоколада и ореховой мягкости — он звучит теплее и объёмнее.
Вкус мягкий и лёгкий, но при этом многогранный. В нём сочетаются древесные и облепиховые акценты с приятным вкусом умами. Чай сладковатый и маслянистый, с едва заметной хвойной кислинкой, которая придаёт свежести. По мере заваривания проявляются ноты молочного шоколада, топлёного молока и осенних листьев. Облепиховый оттенок вспыхивает яркими мгновенными акцентами и быстро уходит, создавая игру вкуса и поддерживая интерес к чаепитию.
Послевкусие чистое и сладкое, с лёгким хвойным штрихом и шоколадной мягкостью. Оно остаётся на языке ненавязчиво, но ощутимо, подчёркивая баланс между свежестью молодого чая и сформировавшимся тёплым, спокойным характером с лёгкой игривостью.
