Шу пуэр от гонконгского коллекционера и производителя «Best Tea House» — необычный сорт, в процессе ферментации которого использовался настой номисян — растения из Юньнани. Благодаря этому чай приобретает лёгкий оттенок сладкого риса: деликатная сливочность здесь гармонично сочетается с древесными нотами и благовониями агара.
Аромат развивается динамично: начинается со сдержанных тонов древесины и коры с лёгкой сладостью в сухом листе. После прогрева в чайнике сливочные и карамельные ноты усиливают древесную основу, а лёгкие рисовые оттенки добавляют глубину композиции. В пиале аромат раскрывается окончательно — становится мягким и сладковатым, с отчётливыми нюансами сливочности, древесной коры и обработанного риса.
Вкус богатый и сбалансированный: сливочная текстура переплетается с древесными полутонами и лёгким оттенком сладкого риса. Оттенки плавно перетекают друг в друга, создавая гармоничный и цельный профиль без резких акцентов.
Послевкусие долгое, сладкое, с деликатной сливочностью и тонким древесным оттенком — оно мягко затухает, оставляя приятное и устойчивое впечатление.
