Булан Чжэншань шэн пуэр, древние деревья, 2008 год
Историко-культурная справка: Бу Ланшань — один из самых мощных и характерных регионов пуэра в Сишуанбаньна, уезд Мэнхай, недалеко от границы с Мьянмой. Чай произведён в 2008 году под маркой Cha Yu Hao под контролем мастера Цю Шуньчана из сырья крупнолистных деревьев. Термин «Чжэншань» указывает на подлинное происхождение из центральной зоны буланских деревень, где традиции чаепроизводства сохраняются веками. Чаи этого региона известны своей силой, горечью и высоким потенциалом выдержки.
Аромат: насыщенный, тяжёлый, с древесно-горными оттенками, лёгкой дикостью и плотной глубиной. Чувствуется зрелость и концентрация.
Вкус: плотный, насыщенный, с выраженной горчинкой на старте. Быстро трансформируется в сладость, раскрываясь в верхнем нёбе. Тело густое, маслянистое, с активным слюноотделением и мощной структурой. Из всей линейки Шенов, которые мы привезли, этот чай самый хищный, яркий, напористый по вкусу.
Послевкусие: долгое, глубокое, с ярким хуэй гань. Сохраняется сладость и прохладная минеральность.
