Шен пуэр «Лиса» 0285 произведён в Таиланде, в провинции Чианграй, весной 2014 года. Чай собран в диком горном лесу на высоте 1 200 метров с древних деревьев возрастом 300–500 лет. Процесс изготовления сохраняет традиционные методы: сырьё обжаривается вручную на дровяных печах в небольшой семейной мастерской, а блины весом 200 грамм запрессовываются вручную с использованием каменного пресса.
Аромат раскрывается по‑разному в зависимости от этапа чаепития: сухой лист даёт ноты сухофруктов (яблоко, груша), сладкий миндаль, мёд и лёгкие цветочные оттенки; после прогрева чайника проявляются выраженные тона кураги, фиников и кизила; в пиале ощущаются сливовые и цветочные оттенки, дополняющие общую композицию. В 2014 году аромат сухого чая включал также молочную карамель, яблоки, грушу и тропические фрукты, а настой пах молочной и грушевой карамелью.
Вкус развивается поэтапно: в начале преобладают ноты сухофруктов (курага, кизил) с лёгкой сливовостью, далее раскрываются фруктовые оттенки и мягкая цветочность, завершает впечатление сладкое послевкусие с медовыми нотами.
Послевкусие было мощным и долгим, с косточковыми сухофруктовыми нотами — сливой, финиками и курагой. В промытом чае доминировали груша и слива со сдобными и острыми оттенками.
