Происхождение - провинция Сычуань, гора Мэндин Технология - мэнь хуан (闷黄): почки после обжарки заворачивают тёплыми в бумагу на 24-36 часов.
Аромат: карамель, козинаки, нуга, цветы - плотный и сладкий, но не давящий. В прогреве гуще и интенсивнее, добавляется кисломолочный акцент. В чахае становится изящнее - козинаки, тропические фрукты, цветы, и где-то на грани - холодок ментола, спелые персики.
Вкус: гладкий, скользящий, выраженно сладкий - ананас, козинаки, тропический коктейль, цветы, минеральность. Шэн цзинь есть, лёгкая вяжущесть после глотка, но она в меру.
Послевкусие: сочное, стойкое - освежающий холодок, сладость с фруктовой кислинкой.
