Глина Хун Ни (запасы с первой исинской фабрики) Объём 150 мл Форма Сюй Бянь Быстрый слив Стенки средние Фильтр птичья клетка
Отличный образец старой школы. Внутри корпуса на дне чайника есть маленькие трещинки, они могут возникать во время усадки чайника при обжиге, так бывает если чайник делают по старой технологии без присадок и пластификаторов. В чайнике достаточно много шихуана, это положительно сказывается на влияние на настой.
Чайник выполнен из глины Хун Ни которую отец мастера выкупил на первой исинской фабрике. Помол на ручной мельнице, текстура глины сохранена, поверхность матовая.
Форма этого чайника называется Сюй Бянь (虚扁), что переводится как «Мнимая плоскость» или «Виртуальная плоскость». Корпус сжат по вертикали, создавая широкое дискообразное основание. Это одна из самых сложных геометрий в исинском ремесле, так как при формовании и обжиге плоские стенки склонны к деформации. Пуговка на крышке выполнена в виде изящной арки или мостика, что гармонично повторяет общую вытянутую горизонтальную линию чайника. Плавный короткий носик и аккуратное ушко ручки визуально уравновешивают друг друга, создавая идеальный баланс.
Поверхность матовая, «дышащая», с видимыми естественными вкраплениями минералов.
Благодаря своей приплюснутой геометрии и широкому дну, форма Сюй Бянь идеально подходит для крупнолистовых чаев, которым нужно пространство для раскрытия (например, слабопрессованные шэн пуэры, белые чаи или утесные улуны). Из-за меньшей высоты вода в таком чайнике остывает чуть быстрее, чем в высоких сферических формах, что уберегает нежный лист от «переваривания».
Со временем пористая структура исинской глины впитает эфирные масла, и чайник приобретет благородный глубокий блеск (глянцевую патину), а вкус завариваемого чая станет более мягким и округлым.
