Представляем выдержанный вариант ферментации в корзинах объёмом 1 кг. Чай получился насыщенным но мягким, с благородным характером без сырой земли и огородных нот. Отличный выбор для тех, кто ищет альтернативу Шу и ищет интересные ноты.
Аромат. Спокойный, шоколадные тона, лёгкая камфора, лекарственные травяные оттенки без тяжёлой аптечной грубости. Аромат раскрывается теплом карамели, особенно в Цзы Ни, и Цзяньшуй. В толстостенном исинце, больше трав и шоколада.
Вкус: мягкий, округлый. Камфора, шоколад, древесина и лекарственные травы. В глине Цзы Ни проступает чистая карамельная нота, в Цзяньшуй — солёная карамель, или соленый арахис и карамель, похоже сильно на шоколадку Alpen Gold солёный арахис с крекером. Сладость балансирует, нет сырого погреба, картошки или моркови. Послевкусие: тёплое, обволакивающее, с лёгкой сладостью шоколада и карамели.
