Год сбора: Осень 2000г. Регион: Деревня Хэйшитанпин, Любао Сырье: Заброшенные старые чайные деревья . Деревья не обрезались десятилетиями, без пестицидов и удобрений. Технология: Традиционная, солнечная сушка Сбор: Только зрелые листья ("лао ча по") и чайные плоды ("лао ча го") - мало почек
Аромат сухого листа: чистый, сладкий, с доминирующими нотами фрукта и меда и луговых трав.
Настой: Прозрачный, яркий, янтарно-золотистый
Вкус: освежающая сладость, фрукты, легкие пряносоти, луговые травы, мед. Подача как у старого белого чая - много сладости и много спокойствия. Хорошо держит проливы. Ча ци: ясное, спокойное, снимает тревогу.
Рекомендации по завариванию: Соотношение 1 к 15, объемный чайник из звонкой глины, гайвань. Варить не рекомендуем.
