2012г. Лю Бао в бамбуке

825,00
р.
Год сырья: 2012 год. Дата упаковки в бамбук: 2014 год. Технология ферментации: современная, одуй, ферментация в куче. Хранение: вентилируемом, сухом, тёмном месте, без посторонних запахов. Для его производства использовался специальный сорт чая (大料茶, крупнолистовая смесь) Саньхэ 2012 года лёгкой ферментации с чайного завода в Учжоу. Технология изготовления: крупнолистовой чай разламывали, распаривали и медленно плотно утрамбовывали в свежие бамбуковые цилиндры, затем доводили до нужного уровня влажности и убирали на хранение. Аромат как утренняя бамбуковая роса в горном лесу. Выдержанный аромат, Чэньсян (陈香), грибной аромат, Цзюньсян (菌香). Лю бао насыщенный и ароматный, сладкий и живой.

Аромат чая и бамбуковый аромат слились воедино - принесли выдержанный аромат Лю бао, грибной аромат, тихий бамбуковый аромат, а также чуть заметный аромат свежего женьшеня. По мере развития чая, появлялись такие ноты как: малина, шоколад, мед, старая библиотека.

Настой плотный и гладкий, каждый пролив освежает и успокаивает.

Рекомендуется исинский цзыша или глиняный сосуд из Цинчжоу (Гуанси). Это позволяет раскрыть насыщенность настоя и аромата. Соотношение чай/вода: 1:20 или 1:22.
Made on
Tilda