Прошу любить и жаловать, перед вами традиционный Чжень Шань Сяо Чжун с заповедника Тунмугуань.
Сухой лист: небольшие, хаотично скрученные, тёмные матовые листья. Аромат густой, минеральный, смолистый. Чернослив с косточкой, холодная каменистая свежесть, лёгкий намёк на копчение. Есть металлическая нотка. Аромат при заваривании: дым мягкий, не агрессивный. Проявляются фруктовые оттенки — вяленный банан, лёгкая вяленая слива, приятная сдержанная сладость. Смола, камень, металл, скальная сухость.
Цвет настоя золотисто-медовый, не уходит в рубиново красный.
Вкус: минеральный, серьёзный, с выраженной скальной основой. Сладость минимальная — скорее ощущение вяленного банана, чуть вяленой сливы. Копчение поддерживает структуру, не доминируя. Вкус плотный, собранный, без лишних украшений. Послевкусие: смолисто-сладковатое, прохладное, металическое. Долгое, чистое, с ощущением камня и воздуха.
