Дянь Хун дикорастущий, весна 2022. Красный чай из уезда Фэнцин, провинция Юньнань. Лист дикорастущий, высушен на солнце. Весенний сбор.
Чай сочетает винную плотность и мягкую фруктовую сладость, раскрываясь сдержанно и глубоко.
Сухой лист пахнет вином, чёрной смородиной и тёплой сдобой. В прогретом чайнике появляются тона сочных яблок, запечённой груши и сладких сушёных фруктов. Аромат густой, насыщенный, с тёплой, хлебной базой.
Вкус — яблоко, груша и сушёные фрукты. Вкус лёгкий, маслянистый, с тонкой мятной прохладой. Постепенно появляются хвойные ноты, таволга и лёгкая смолистость. Профиль развивается от фруктового к более травянистому, сдержанному.
Послевкусие мягкое, с теплотой фруктов и лёгкой пряной прохладой. Оставляет ощущение тишины и тягучего уюта, будто находишься в полутени старого леса.
