Этот дикий красный е-шен чай из тайских джунглей, где деревья растут в биоразнообразии, отличается от чёрного чая из культурной ассамики. Чай закручен в элегантные кудряшки и заваривается в янтарный настой. Он окислен сильнее светлых улунов, но неглубоко.
Аромат напоминает хвойный лес, сухофруктовый компот (яблоки), зверобой и разнотравье.
Вкус — яблочно-хвойная кислинка, виноград, зверобой, липовый цвет, иван-чай. Напоминает травяной сбор с сушеными яблоками и виноградным соком. Без горечи, перезаваренный чай проявит лишь компотную плотность и кислинку.
Послевкусие — маслянистое, с виноградными косточками и хвойно-травянистыми тонами. Чай органический, выдерживает много проливов, пьётся легко и гладко, мягко расслабляет.
