Красный чай из провинции Юньнань, изготовленный по традиционной технологии с акцентом на аромат и сложный вкус. Производится из флешей — верхушечной почки и двух молодых листьев, которые придают форму плотной завитой спирали. При заваривании они медленно разворачиваются, как оживающая спираль.
Аромат теплый и глубокий. С первых нот ощущаются медовые акценты, немного ржаного хлеба и сухофруктов — особенно абрикос. В прогретой посуде аромат становится мягче и гуще, с бархатной сладостью.
Вкус плотный, но не агрессивный. Чай раскрывается фруктовыми с медовым телом и округлой текстурой. Сладкая сдоба с изюмом, персики. Танинов почти нет, вкус гладкий, с продолжительным, мягким послевкусием.
Послевкусие сладковатое и длительное, с лёгкой фруктовой нотой. Во рту остаётся тёплый след, словно после мёда или запечённых фруктов.
