Шай Хун холодного копчения - красный чай, созданный с использованием лозы дикого винограда. Этот метод придаёт чаю утончённые оттенки дыма, сливового варенья и лёгкой древесной сладости.
Чай родом из Мадэна, Юньнань
Аромат: сухой лист — копчёный, сладковатый, с нотами дыма и спелых ягод. В прогретом чайнике — дымность становится мягче, уступая место соблазнительному аромату сливового джема.
Вкус: копчёность сочетается с тонкой ягодной сладостью, дымный шлейф, мягкие нотки печёных фруктов, карамелизированных слив и тёмного варенья.
Послевкусие: долгое, согревающее. Сначала дымное, затем раскрывается фруктовыми и древесными нюансами, оставляя лёгкую терпкость.
