Дяньхун — красный чай из Юннани, который ценится за насыщенный вкус и гибкость в заваривании. Сун Чжэнь сочетает сладость мёда, ягодные оттенки и хлебные нотки, позволяя регулировать интенсивность вкуса от лёгкого ягодно-цветочного до насыщенного медово-сухофруктового.
Вкус: яркий, играющий, с кислинкой и сладостью, напоминает вишню или черешню. Медово-цветочное послевкусие с тонкой хлебной нотой. При интенсивном заваривании усиливаются медовые и хлебные оттенки, появляется лёгкая горчинка.
Послевкусие: долгое, мягкое, с чередованием медовости, ягодной сладости и хлебных нот.
