Белый чай «Иглы Лаху» Северный Таиланд Этот белый чай собран племенем Лаху с молодых деревьев в Северном Таиланде. Сухие иглы голубовато-зеленые, после заваривания проявляются красные, пурпурные оттенки. Чай не сминали и не окисляли, его собрали и высушили, как Бай Хао Инь Чжень. Чай отличается гармоничным ароматом и вкусом. Сухой лист сладкий, с ягодными нотами. В прогретой гайвани появляются разнотравье и сливочные оттенки. Вкус сочетает сладость, пряности и хвою, оставляя долгое послевкусие. Настой яркий, сладкий, с ягодной свежестью, хвойными оттенками и деликатной терпкостью. Чувствуется букет цветов, виноградные и кремовые оттенки.
